Kulinarische Überfälle mit der Kitchen Guerilla. (Werbung)

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„Maverick“ ist englisches Wort, das sowohl mit „Einzelgänger“, als auch“Querdenker“ oder „Rebell“ heißen kann. Mavericks stehen immer ein wenig abseits in der Gesellschaft. Sie sind aber auch Machertypen, die ihre Leidenschaft leben und ihr Ding durchziehen, ohne sich um die Meinung der Anderen zu kümmern. William Grant, der Gründer der Glennfiddich-Whisky-Manufaktur war ein solcher Maverick. Ohne seine Entschlossenheit und seine Leidenschaft für Whisky, gäbe es heute keine Glennfiddich Single Malt.

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Meet the Maverick: ONUR ELCI

Glennfiddich möchte andere Mavericks und ihre Leidenschaften kennenlernen und fördern. Egal aus welchem Bereich ihre ganz persönliche leidenschaft kommt. Dafür wurde die „Maverick Whisky Maker of Dufftown“-Kampagne ins Leben gerufen. Für sie werden ausgewählte Persönlichkeiten begleitet und portraitiert. Den Anfang macht ONUR ELCI, Gründer und wichtiger Teil der Kitchen Guerilla.

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Onurs Kitchen Guerilla möchte Esskultur an ungewöhnliche Orte tragen. Ob Restaurant, Segelschiff oder Baustelle, Die Küchenrebellen kapern mit ihrer mobilen Kocheinheit diese Orte und macht sie zur Heimat für sehr spezielle Kochevents.

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Man kann sich diese Events wie einen Feldzug gegen Langeweile vorstellen, der auf allen Ebenen ausgefochten wird. Die gekaperten Orte lassen ebensowenig Langeweile aufkommen, wie die Art zu kochen, die sich die drei Küchenrebellen selbst beigebracht haben. Keiner von ihnen ist gelernter Koch oder Gastronom. Aber alle drei kommen aus kreativen Berufen- Das Essen soll wieder zum sozialen Mittelpunkt werden. Gutes Essen aus regionalen und saisonalen Zutaten, möglichst verschiedene Gäste, liebevoll gekaperte Location. So entstehen Freundschaften!

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