Wie konnte mir das entgehen? Eine richtig gute „In Love With The Coco“ Parodie: Besungen wird hier die vietnamesische Pho-Nudelsuppe mit Sriracha Sauce…in einem Video, das mit halbem Auge betrachtet für das Original gehalten werden könnte. Großes Kino!
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Und wo wir schon über Pho sprechen: Hier in Prag gibt’s vietnamesische Restaurants noch und nöcher. Mein Go-To-Gericht in prä-vegetarischen Zeiten war Bun Bo Nam Bo (schon alleine des Namens wegen) und die klassische Pho Schüssel: vietnamesische Nudelsuppe. Jetzt, als so-gut-es-geht-Vegetarier geht nichts über ein Banh Mi Sandwich mit marinierten Portobello-Pilzen. Und natürlich Sriracha Sauce. SRIRACHA SAUCE!
